TOEGEWIJD AAN ONTDEKKING

TOEGEWIJD AAN VAKMANSCHAP

De oprichter van La Mer, Dr. Max Huber heeft keihard gewerkt aan het ontdekken van de legendarische herstellende energie van de zee via zorgvuldige fermentatie en verfijnde sonochemie.

 

Het is dit doorzettingsvermogen dat ons inspireert om elke batch Miracle Broth te creëren met verfijnde, decennialang verfijnde precisie. We gebruiken dit geperfectioneerde vakmanschap bij elke innovatie die we ontdekken.

DE ZEE ZELF

Net zoals dit gold voor Max Huber, is de zee onze eindeloze inspiratie, een constante bron van verwondering en schoonheid.

ANTIOXIDANTVOORDEEL

Uitleg over Lime Tea

Max was zijn tijd ver vooruit toen hij besefte wat het beschermende potentieel van antioxidanten was en koos een eenvoudig ingrediënt waar hij deze krachtige voedingsstoffen uit haalde: limoen. De “Lime Tea” van Max is een ideale component van Miracle Broth en is het resultaat van een traag extractieproces van een maand dat wordt gebruikt voor het onttrekken van antioxidanten aan de buitenste schil van het citrusfruit.

INNOVATIEVE FERMENTATIE

Tegenwoordig maken we gebruik van het originele vakmanschap van Max voor elk ingrediënt dat we gebruiken bij La Mer. We transformeren individuele ingrediënten via de kunst van fermentatie in microvoedingsstoffen die de huid beter kan herkennen en ontvangen. Ontdek een selectie van sterkste zee-geïnspireerde fermentaties.